Перец сладкий сорта Стрелец представляет собой среднеранний сорт, который характеризуется периодом от полных всходов до начала технической спелости в 110-115 дней. Растение имеет сомкнутую форму средней высоты с зелеными листьями среднего размера. Плоды располагаются поникло на растении, что является одной из особенностей сорта.
Плоды сорта Стрелец имеют кубовидную форму, гладкую и глянцевую поверхность. В технической спелости они зеленого цвета, а в биологической — красного. Каждый плод содержит 3-4 гнезда, масса плода варьируется от 145 до 157 грамм, а толщина стенки составляет 7-9 мм. Вкус плодов хороший, что делает их привлекательными для потребителей.
Сорт отличается высокой товарной урожайностью, достигающей 11,7-14,0 кг на квадратный метр, с выходом товарной продукции до 98%. Побегообразование у растения слабое, что облегчает уход и сбор урожая. Сорт рекомендован для выращивания в III световой зоне и был допущен к использованию после проведения соответствующих испытаний.
