Перец сорта Капитошка представляет собой среднеспелый или средне-ранний сорт сладкого перца, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Растение полураскидистое, высотой от 45 до 56 см, с крупными темно-зелеными листьями. Плоды имеют усеченно-конусовидную форму с гладкой поверхностью и тупой вершиной. В технической зрелости они светло-зеленые, а в биологической спелости приобретают ярко-красный цвет. Толщина стенок плодов составляет 6-7 мм, а масса варьируется от 50 до 85 грамм. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов оцениваются как хорошие и отличные, с умеренным ароматом. Сорт отличается дружным формированием урожая и быстрым плодоношением, что позволяет получить товарную урожайность от 2.1 до 4.2 кг с квадратного метра. Перец Капитошка обладает относительной устойчивостью к вершинной гнили, что повышает его надежность при выращивании. Растение хорошо адаптировано к легким, некислым грунтам, что следует учитывать при подготовке участка. Для успешного выращивания рекомендуется подготовка почвы за год до посадки с внесением органических удобрений и минеральных подкормок. Осенью после сбора урожая участок перекапывают с добавлением фосфорных и калийных удобрений, а весной вносят аммиачную селитру. За пять дней до высадки сеянцев грунт обрабатывают обеззараживающим раствором с медным купоросом. Такой комплекс агротехнических мероприятий способствует получению высокого и качественного урожая перца Капитошка.
