Огурец Хаммер — это ранний высокоурожайный сорт, который отличается коротким вегетационным периодом от 39 до 42 дней от всходов. Растение кустовое, среднерослое, с индетерминантным типом роста и женским типом цветения. В пазухах листьев формируется преимущественно 3-4 завязи, что способствует обильному плодоношению. Листья среднего размера, зеленого цвета, а плоды имеют цилиндрическую форму, длиной от 9 до 18 см, массой от 100 до 190 грамм в зависимости от описания. Кожура плодов темно-зеленая, гладкая или с крупными горбками и черными шипами, без горечи и склонности к пожелтению. Зеленцы обладают отличным вкусом и подходят для универсального использования, включая свежие салаты и консервацию.
Сорт Хаммер является партенокарпическим гибридом, что означает, что для завязывания плодов не требуется опыление насекомыми. Это делает его особенно удобным для выращивания в открытом грунте, где условия могут быть непредсказуемыми. Огурец устойчив к ряду заболеваний, включая кладоспориоз и мучнистую росу, а также обладает средней устойчивостью к другим грибковым болезням. Благодаря этим качествам сорт подходит для экологически чистого выращивания и обеспечивает стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях.
Огурец Хаммер — это не только вкусный и полезный овощ, но и источник множества витаминов и микроэлементов. Плоды содержат до 96% воды, что делает их низкокалорийным продуктом, богатым витаминами С, А, группы В, Е, а также минералами, такими как калий, магний и фосфор. Все полезные вещества сосредоточены преимущественно в кожуре, поэтому огурцы рекомендуется употреблять без очистки. Этот сорт идеально подходит для тех, кто следит за здоровьем и предпочитает натуральные продукты, выращенные на открытых грядках.
