Скарла

Поздний сорт моркови Флакийского типа. Корнеплод крупный, цилиндрический, сужающийся в конце. Высокое содержание каротина. Сочетает хорошие вкусовые качества и лежкость. Окраска мякоти интенсивно-оранжевого цвета. По форме напоминает шантане, но длиннее на 5-6 см. Длина 20-22 см, диаметр 40-60 мм. Предназначен для употребления в свежем виде и переработки. В кулинарной индустрии очень широко используется для приготовления «корейской морковки» и других салатов. Один из самых продуктивных, универсальных пластичных сортов. Выращивается практически во всех областях Украины. Устойчив к стрелкованию. Сорт очень высокоурожайный (100 т/га).