Малина сорта Новокитаевская относится к ранним сортам с периодом созревания, что позволяет получить урожай в начале сезона. Кусты средней высоты, полураскидистые, с прямыми побегами и свисающими верхушками. Растение характеризуется средней силой роста и слабой шиповатостью, что облегчает уход и сбор ягод.
Плоды данного сорта имеют удлинённую форму и ярко-красный цвет. Масса ягод варьируется от 3 до 7 грамм, при этом они обладают высокими вкусовыми качествами с дегустационной оценкой около 4,2–4,7 балла. Ягоды сочетают кисло-сладкий вкус, содержат от 5,4 до 6,5% сахара и витамин С, что делает их полезными и вкусными. Несмотря на высокие товарные качества, ягоды не отличаются хорошей транспортабельностью, поэтому лучше всего употреблять их свежими.
Сорт Новокитаевская отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям малины, что обеспечивает стабильное плодоношение и высокую урожайность. Регулярное плодоношение делает этот сорт привлекательным для выращивания в различных климатических условиях, особенно в регионах с холодными зимами.
