Картофель сорта Скарбница относится к группе ранних столовых сортов с вегетационным периодом 90-95 дней. Этот сорт был выведен Институтом картофелеводства в Немешаево и отлично подходит для выращивания на всех типах грунтов на территории Украины. В процессе созревания формируется 10-13 клубней округло-овальной формы с кремовой кожурой и небольшими неглубокими глазками. Мякоть картофеля кремового цвета, отличается высокими вкусовыми качествами и принадлежит к кулинарной группе АВ, что делает его идеальным для запекания и приготовления на барбекю.
Товарная урожайность сорта Скарбница составляет около 16 тонн на гектар на 45-й день вегетации и достигает 45 тонн к концу периода созревания. Средняя масса клубня составляет примерно 98-100 грамм, а содержание крахмала варьируется от 15 до 16%. Картофель обладает высоким товарным видом и повышенным содержанием каротиноидов, что улучшает его питательную ценность. Сорт отличается высокой способностью к хранению, что позволяет сохранять качество клубней длительное время.
Скарбница характеризуется хорошей устойчивостью к основным болезням картофеля, таким как рак, фитофтороз листьев и клубней, ржавчина и мокрая бактериальная гниль. Благодаря этим свойствам и универсальности выращивания, сорт подходит для различных климатических зон Украины, включая южные регионы, где возможно получение двух урожаев за сезон. Это делает Скарбницу выгодным и надежным выбором для фермеров и любителей картофеля.
