Картофель Леди Бланка — раннеспелый столовый сорт голландской селекции, предназначенный для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах России. Растение средней высоты, с раскидистой листвой светло-зеленого цвета и венчиком среднего размера. Клубни удлинённые с мелкими глазками, покрыты гладкой красной кожурой, а мякоть имеет кремовый оттенок. Масса товарного клубня варьируется от 94 до 150 грамм, а количество клубней в кусте достигает 8-11 штук. Содержание крахмала составляет от 12,8 до 15,9%, что делает этот сорт универсальным для различных кулинарных целей, включая супы, салаты, жарку и запекание. Период вегетации Леди Бланки составляет 60-70 дней, при этом первая копка возможна уже на 45-й день после появления всходов. Урожайность сорта находится на высоком уровне — от 133 до 228 центнеров с гектара, с максимальными показателями до 260 центнеров. Товарность клубней достигает 86-97%, а лежкость — 95%, что обеспечивает хорошее хранение и сохранность продукции. Вкусовые качества картофеля оцениваются как отличные, что подтверждается высокой дегустационной оценкой. Сорт обладает устойчивостью к возбудителю рака картофеля и средней устойчивостью к вирусу скручивания листьев. Однако он восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней, а также к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Благодаря своим характеристикам Леди Бланка является надежным и продуктивным выбором для фермеров, стремящихся получить ранний и качественный урожай картофеля с хорошими потребительскими свойствами.
