Горлица — это скороспелая и высокоурожайная озимая сидеральная культура из семейства крестоцветных, которая используется как зеленое удобрение, кормовая и медоносная растение. Она отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью, что позволяет успешно выращивать её в различных климатических условиях. Сорт «Горлица» был выведен в результате селекции в Национальном ботаническом саду НАН Украины и обеспечивает получение 250-400 кг зеленой массы на сотку, что значительно улучшает плодородие почвы.
Эта культура активно улучшает физические и фитосанитарные свойства почвы: хорошо разрыхляет и структурирует её, повышает воздухопроницаемость и влагоемкость. В плотном травостое горлицы погибают сорняки, а при разложении растительных остатков создаются благоприятные условия для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и дождевых червей. Биомасса растения служит кормом для них, что способствует снижению заболеваний растений и повышению урожайности последующих культур.
Выращивание горлицы не требует особого ухода: посев проводят от ранней весны до второй декады августа на влажную, выровненную почву с нормой высева 1 кг на 10 соток. Для успешной перезимовки к холодам в розетке должно сформироваться 5-6 листьев. Растение не цветет и не образует семян при весенних посевах, но семена можно получить при посеве в августе с последующим созреванием в июне. Для повышения урожайности на бедных почвах рекомендуется внесение азотсодержащих органических удобрений и эффективных микроорганизмов. Срезать горлицу для удобрения почвы следует осенью в фазе развитой розетки, что способствует ускорению ферментации и обогащению почвы питательными веществами.
