Капуста Ринна

Капуста «Ринна»: баланс массы и лежкости для профессионалов

Французская селекция Vilmorin-Mikado всегда тяготела к созданию гибридов, способных закрыть сразу несколько рыночных сегментов. Капуста «Ринна» — яркое воплощение этой стратегии. В отличие от многих ранних или среднеранних гибридов, которые уходят исключительно на салатные цели, «Ринна» обладает плотностью, позволяющей уверенно планировать как переработку, так и хранение.

Агротехнические особенности и потенциал

При вегетационном периоде в 70–80 дней этот гибрид демонстрирует отличную выравненность. Округлая головка массой от 3 до 7 кг — это показатель пластичности. Итоговый вес кочана напрямую зависит от схемы посадки: придерживаясь рекомендуемой густоты 35–40 тыс. растений на гектар, вы получаете товарную продукцию среднего размера, идеальную для сетей супермаркетов. Если же стоит задача вырастить «гигантов» для перерабатывающих цехов, можно несколько снизить плотность, но не забывать о питании.

Сильные стороны:

• Универсальность использования: Свежий рынок, квашение и короткое хранение (до 6 месяцев). Это снимает риск «затоваривания», если на одну из ниш падает спрос.
• Технологичность: Растение обладает мощным листовым аппаратом, что косвенно защищает кочан от вредителей и солнечных ожогов.
• Товарный вид: Белокочанная структура внутри плотная, что минимизирует отходы при шинковке на переработке.

Стоит учитывать, что при весе до 7 кг кочаны требуют качественного сбалансированного питания калием, иначе плотность в поле может быть ниже заявленной. «Ринна» — выбор для тех, кто не хочет делать ставку на одну узкую нишу, а ищет надежный «середняк» с французским качеством генетики.