Капуста Принцип

Французская селекция для профессионального рынка

Брокколи «Принцип» от селекционного дома Clause — это результат многолетней работы французских генетиков, направленной на создание высокопродуктивного гибрида с прогнозируемым результатом. Основной фокус здесь сделан на биологической пластичности: растение демонстрирует отличную приспосабливаемость к резким температурным перепадам, что критически важно при выращивании в условиях неустойчивого климата.

Технологические особенности и продуктивность

• Формирование головки: Гибрид отличается плотной структурой соцветий, что обеспечивает высокий товарный выход при срезе. Плотность «купола» минимизирует потери при механической очистке.
• Система корнеобразования: Мощная корневая система позволяет эффективно усваивать микроэлементы из глубоких слоев почвы, что положительно сказывается на однородности урожая.
• Габитус растения: Вертикальная архитектура куста облегчает уходные работы и обеспечивает оптимальную продуваемость, снижая риски развития грибковых заболеваний в период повышенной влажности.

Прикладное использование: логистика и переработка

Уникальность модели «Принцип» заключается в универсальности вектора применения. Прочная текстура соцветий позволяет использовать капусту как для реализации в свежем виде (длительное сохранение товарного вида на полке супермаркета), так и для глубокой промышленной переработки. При заморозке гибрид не теряет структуру и цвет, что высоко ценится перерабатывающими предприятиями. Французская генетика от Clause гарантирует соблюдение стандартов калибра, что упрощает фасовку и логистические цепочки.