Капуста Гранатовый Браслет

Гранатовый браслет F1 — это среднеспелый гибрид брюссельской капусты с периодом созревания около 120 дней. Растение достигает высоты 60-70 см и формирует в пазухах листьев 30-40 мелких округлых кочанчиков пурпурно-красного цвета, который становится более насыщенным при пониженных температурах. Общая масса кочанчиков составляет 400-500 г. Культура отличается высокой холодостойкостью и способна переносить заморозки до –7 °С.

Посев на рассаду рекомендуется проводить в марте-апреле, а высадку в открытый грунт — в мае с междурядьями 50 х 60 см. Урожайность сорта достигает 1,5-2,0 кг на квадратный метр. Сбор урожая производится, когда кочанчики становятся плотными и закрытыми. Для сохранения свежести стебли срубают у корневой шейки, удаляют листья, оставляя кочанчики на стеблях, так как срезанные быстро вянут.

Кочанчики обладают ценными диетическими качествами и нежным вкусом при кулинарной обработке. Брюссельскую капусту сорта Гранатовый браслет используют для приготовления салатов, различных гарниров, супов, а также в свежем виде и для консервирования, что делает этот гибрид универсальным и востребованным в кулинарии.