Цикорий Диетический

Почему выбирают сорт «Диетический» для корневого цикория

Цикорий корневой «Диетический» от НПФ «Российские Семена» — это селекционный продукт, ориентированный на получение качественного сырья для здорового питания. В отличие от дикорастущих форм, данный сорт стабильно формирует развитый корнеплод, пригодный для переработки в полноценный заменитель кофе или пищевую добавку.

Агротехнические особенности и применение

В условиях приусадебного хозяйства и малых фермерских площадей сорт «Диетический» ценится за предсказуемость результата. Основные задачи, которые решает этот сорт:

• Производство домашнего цикория: корнеплоды идеально подходят для сушки, обжарки и последующего помола. Благодаря высокому содержанию инулина, продукт сохраняет свои полезные свойства как пребиотик.
• Диетический севооборот: культура нетребовательна к предшественникам, но дает лучший урожай на легких, глубоко окультуренных почвах.
• Заготовка сырья: сорт формирует компактную розетку листьев и массивный корень, что упрощает механизацию уборки на небольших участках.

Рекомендуется высев в прогретую почву. Учитывая генетическую чистоту семян, предоставленных оригинаторами (ВИР им. Н.И. Вавилова), сорт демонстрирует высокую адаптивность к климатическим зонам РФ. При выращивании важно обеспечить рыхление междурядий, чтобы не допустить ветвления корня, так как именно ровный корнеплод является стандартом для дальнейшей технологической обработки.