Сибирские бобы – это сорт кормовых бобов (Vicia faba L.), выведенный методом индивидуального трехкратного отбора из гетерогенной популяции К‑2083 (Германия). Оригинаторы – Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий и Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН. Сорт относится к северному экотипу Minor Beck, что обеспечивает устойчивость к растрескиванию бобов и хорошую адаптацию в умеренно засушливых и увлажненных условиях Западной Сибири.
Физические характеристики растений включают среднерослое строение (90–130 см), почти неветвящиеся стебли с 20‑25 междоузлями, серовато-зеленый лист средней длины и длинный. Цветение происходит ранним‑средним сроком; соцветия – кисти с 3‑7 цветками. Бобы прямые, заостренные в верхушке, достигают длины 4–6 см и ширины 0,9–1,2 см, окрашены черным при созревании и содержат 3‑5 семян. Семена широкие эллиптической формы с бежевой оболочкой, рубчик чёрного цвета; масса 1000 семян составляет около 400 г.
Питательная ценность кормовой массы высока: содержание сырого протеина – 17,4 %, белка в зерне – 29,4 %. Урожайность сухого вещества стабильно достигает 70,5 ц/га, а зерна – 34,7 ц/га. Вегетационный период от всходов до уборки на корм составляет примерно 55 дней, а для зерна – 91‑99 дней. Сорт демонстрирует среднюю устойчивость к заболеваниям и вредителям, не уступая стандарту по восприимчивости.
Сибирские бобы подходят как для производства кормовой массы, так и для сбора зерен, обеспечивая высокую продуктивность и питательную ценность в условиях умеренно засушливых регионов. Их устойчивость к растрескиванию и хорошая адаптация делают их предпочтительным выбором для фермеров, стремящихся повысить эффективность кормовых культур.
