КАЛОР – это бобы, которые обладают высоким энергетическим содержанием и богаты белками, углеводами и полезными микроэлементами. В 100 граммах продукта содержится около 319 ккал, из которых 22,32 г приходится на белки, 51,74 г – на углеводы и только 4,03 г – на жиры. Такой профиль делает бобы отличным источником энергии при низком проценте жиров.
Эти бобы также ценятся за свой богатый минеральный состав: кальций, железо, магний, фосфор и калий находятся в значительных количествах, что способствует поддержанию здоровья костей, нервной системы и сердечно‑сосудистой ткани. Кроме того, они содержат витамин C (20 мг) и витамин B9 (58 µg), а также клетчатку – 3,6 г на 100 г продукта, что улучшает пищеварение и способствует нормализации уровня сахара в крови.
Бобы КАЛОР обладают высоким гликемическим индексом (79), однако благодаря высокому содержанию белка и клетчатки они быстро усваиваются организмом. Низкое содержание насыщенных жиров и трансжиров делает их безопасным выбором для диетического питания. Продукт можно использовать в качестве гарнира, добавлять в супы, салаты или готовить как самостоятельное блюдо, сочетая с другими крупами и овощами.
