Кировский

Баклажан сорта Кировский представляет собой раннеспелый сорт, предназначенный преимущественно для выращивания в пленочных теплицах и парниках, хотя в южных регионах возможен и открытый грунт. Растение имеет сомкнутую форму и достигает высоты 90-110 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетового цвета с глянцевой поверхностью, длиной 15-20 см и массой до 380 г. Мякоть белая, плотная, без горечи, что обеспечивает высокие вкусовые и технологические качества.

Сорт отличается высокой урожайностью — около 4,2 кг с квадратного метра, а период созревания ультраранний, составляющий 110-120 дней от всходов до уборки. Кировский устойчив к болезням и вредителям, а также способен завязывать плоды при неблагоприятных погодных условиях. Особенностью сорта является отсутствие шипов на чашечке, что облегчает сбор урожая.

Баклажан Кировский рекомендуется для всех видов кулинарной переработки, включая замораживание и консервирование. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности, сорт пользуется популярностью среди дачников и любителей выращивания овощей на личных участках.