Актинідія «Рубінова» – це сорт середнього терміну дозрівання, який швидко набуває плодоношення вже через 3–4 роки після посадки. Плоди мають округло‑витягнутий вигляд і темно‑фіолетовий або рубіновий колір, що робить їх привабливими на полі. М’якоть темно‑червона, надзвичайно солодка й насичена смаком; середня вага плодів – 8–10 г, а врожайність становить 12–15 кг з куща.
Рослина виростає у вигляді ліани довжиною від 3 до 8 м і потребує опори. Висока морозостійкість (до –30 °C) дозволяє вирощувати її в різних кліматичних умовах, а гладка шкірка плодів сприяє зручності збору. Збір починається вже у першій декаді вересня і продовжується до кінця сезону.
«Рубінова» відзначається високою стійкістю до хвороб і природних шкідників, що робить її невибагливою в догляді: не потребує хімічної обробки. Листя великі, гладке й блискуче з малиновим окрасом черешків. Сорт самозапилюється, але при наявності чоловічих рослин врожай збільшується. Підходить для посадки в кислі ґрунти (пісок, чорнозем) і в умовах сонячного або напівтіньового освітлення.
Плоди багаті на вітаміни С, Е та рибофлавин, що сприяють підвищенню гемоглобіну, зменшенню ризику каменів у нирках, регуляції тиску і омолодженню шкіри. Вони широко використовуються для приготування киселів, варень, сиропів, мармеладу та навіть вина. Лоза споживає приблизно 5 літрів води на добу, тому важливо забезпечити достатній полив у сухі періоди.
