Сфеновые
Сфеноклея (лат. Sphenocleaceae) — это небольшое семейство цветковых растений, представленное единственным родом и двумя основными видами. Наиболее известным представителем является Sphenoclea zeylanica, которая в агрономической практике часто рассматривается как специфический сорняк рисовых полей, однако в ряде регионов Юго-Восточной Азии она традиционно употребляется в пищу как листовой овощ.
Содержимое раздела
Сфеновые
Растение происходит из тропических регионов Старого Света и сегодня широко распространено в странах с влажным жарким климатом. Ареал её возделывания или естественного произрастания охватывает практически все рисосеющие зоны тропической Азии, Африки и части Америки, куда культура была завезена случайно вместе с посевным материалом риса.
Ботанически это однолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем и мясистыми листьями. Соцветия представляют собой плотные колосья, наполненные мелкими беловато-зелеными цветами. Корневая система хорошо приспособлена к переувлажненным почвам, что позволяет культуре доминировать в условиях затопления, характерных для рисовых чеков.
С точки зрения агротехники, сфеноклея крайне требовательна к наличию воды. Она предпочитает болотистые участки, берега водоемов и заливные рисовые поля. Оптимальная температура для роста варьируется в диапазоне от +25 до +32 градусов Цельсия. Культура светолюбива и практически не выносит затенения, поэтому в агроценозах быстро захватывает свободные площади при разреженном посеве основной культуры.
Хозяйственное использование сфеноклеи носит двойственный характер. С одной стороны, она считается серьезным конкурентом риса за питательные вещества, снижая урожайность последнего на 20-40%. С другой стороны, молодые побеги и листья растения богаты витаминами и минералами, поэтому в некоторых азиатских странах их собирают и используют в качестве пищевого продукта, употребляя в сыром или термически обработанном виде.
- Высокая скорость роста в условиях избытка влаги.
- Высокая плодовитость: одно растение способно продуцировать тысячи семян.
- Устойчивость к кратковременному воздействию стандартных гербицидов.
- Требует контроля плотности посевов для ограничения распространения.
