Справочник · Культуры

Астровые

Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus) — важнейшая сельскохозяйственная культура из семейства Астровые (Сложноцветные). Это однолетнее растение, которое является основным источником растительного масла в мире, а также важным кормовым и медоносным ресурсом.

2 368 разделов

Содержимое раздела

Дороникум венгерский Doronicum hungaricum Дороникум водопадный Doronicum cataractarum Дороникум высокий Doronicum excelsum Дороникум гибридный Doronicum hybrids Дороникум Клюза Doronicum clusii Дороникум колонны Doronicum columnae Дороникум корсиканский Doronicum corsicum Дороникум крупнолистный Doronicum macrophyllum Дороникум крупноцветковый Doronicum grandiflorum Дороникум ледниковый Doronicum glaciale Дороникум леопардовый Doronicum pardalianches Дороникум подорожниковый Doronicum plantagineum Дороникум продолговатолистный Doronicum oblongifolium Дракопис Dracopis Дурнишник Xanthium 2 позиции Дурнишник восточный Xanthium orientale Дурнишник китайский Xanthium chinense Дурнишник красивый Xanthium speciosum Дурнишник серебристый Xanthium argenteum Дурнишник сибирский Xanthium sibiricum Евпаториум Eutrochium Евпаториум баллоталистный Eupatorium ballotaefolium Евпаториум сквалидум Eupatorium squalidum Егерия Jaegeria 1 позиция Ермо Yermo 1 позиция Желтяница мягчайшая Carthamus mitissimus Женепи Artemisia genipi Зацинта бородавчатая Crepis zacintha Зексмения Zexmenia 1 позиция Земляника садовая Эльвира Elvira 1 позиция Зибера Siebera 1 позиция Златоцвет Glebionis Cass. 2 позиции Златоцвет Glebionis 1 позиция Зогея Zoegea 3 позиции Золотарник Solidago L. 6 позиций Золотарник вечнозеленый Solidago sempervirens Золотарник высокий Solidago altissima Золотарник гибридный Solidago hybrids Золотарник гигантский Solidago gigantea Золотарник калифорнийский Solidago californica Золотарник красивый Solidago speciosa Золотарник лесной Solidago nemoralis Золотарник малый Solidago minor Золотарник миссурийский Solidago missouriensis Золотарник многолучевой Solidago multiradiata Золотарник морщинистый Solidago rugosa Золотарник низбегающий Solidago decurrens Золотарник оттопыренный Solidago sphacelata Золотарник пограничный Solidago confinis Золотарник роанский Solidago roanensis Золотарник сизоватый Solidago juncea Золотарник скученный Solidago glomerata Золотарник трубчатый Solidago fistulosa Ива кустарниковая Iva frutescens Ива хеирантифолия Iva cheiranthifolia Ива шероховатая Iva asperifolia Идальгоя Hidalgoa 1 позиция Изокарфа Isocarpha 4 позиции Изокома Isocoma 3 позиции Икзодия Флиндерса Ixodia flindersica

Астровые

Родиной подсолнечника считается Северная Америка. Сегодня ареал его возделывания охватывает все континенты, но крупнейшими производителями являются страны с умеренным климатом, такие как Украина, Россия, Аргентина и США. Культура прекрасно адаптировалась к различным почвенно-климатическим условиям, демонстрируя высокую пластичность.

Ботанически подсолнечник характеризуется мощной стержневой корневой системой, проникающей в почву на глубину до двух метров. Стебель прямостоячий, грубый, покрыт жесткими волосками. Соцветие представляет собой крупную корзинку, состоящую из множества язычковых и трубчатых цветков, что является характерным признаком семейства Астровые.

Для успешного роста подсолнечнику необходимы достаточное количество солнечного света и тепло. Культура засухоустойчива, но критически требовательна к влаге в период формирования корзинки и цветения. Лучшие урожаи получают на плодородных черноземах с нейтральной реакцией среды, при этом важно соблюдать севооборот, возвращая подсолнечник на прежнее поле не ранее чем через 6–8 лет.

Основные направления использования подсолнечника включают:

  • Производство пищевого и технического растительного масла.
  • Изготовление жмыха и шрота для высокобелковых кормов животноводству.
  • Использование семян в кондитерской промышленности.
  • Применение стеблей и корзинок в качестве биотоплива или сырья для целлюлозы.

Типичными болезнями подсолнечника являются ложная мучнистая роса, фомоз, фомопсис и гнили корзинок, возникающие из-за грибковых инфекций. Вредители, такие как подсолнечниковая огневка, тля и долгоносики, способны существенно снизить урожайность при отсутствии грамотной системы защиты растений и применения инсектицидов.