Черный зародыш
Справочник · Болезни

Черный зародыш

Ophiobolus sativus

Возбудителем болезни «черный зародыш» является гриб Bipolaris sorokiniana (синоним Helminthosporium sativum, телеоморфа Cochliobolus sativus). В литературе также встречается устаревшее название Ophiobolus sativus, которое часто путают с возбудителем офиоболезной гнили.

0 позиций

Содержимое раздела

Ничего не найдено по выбранным фильтрам. Попробуйте изменить запрос.

Черный зародыш

Этот микроскопический патоген относится к классу аскомицетов и является одним из наиболее агрессивных возбудителей комплекса корневых гнилей и пятнистостей злаковых культур.

Гриб обладает высокой пластичностью, сохраняясь в почве, на растительных остатках и инфицированных семенах в виде мицелия, конидий или хламидоспор в течение длительного периода.

Инфекционное начало способно выживать в суровых условиях, ожидая благоприятных факторов для прорастания, что делает его крайне опасным для агроценозов с нарушенным севооборотом.

Патоген продуцирует широкий спектр фитотоксинов, которые подавляют развитие проростков и нарушают физиологические процессы в тканях пораженного растения.

Основным симптомом является потемнение или почернение зародышевой части зерна пшеницы, ячменя и других злаков. Зараженная область приобретает темно-коричневый, почти черный цвет.

При поражении семян их всхожесть резко снижается, а проростки часто погибают еще до выхода на поверхность почвы или становятся очень слабыми и хлоротичными.

На ранних стадиях развития растений болезнь проявляется в виде коричневых пятен на колеоптиле, что часто приводит к преждевременной гибели первичных корней.

В период вегетации на листьях могут появляться темно-бурые пятна различной формы, часто с выраженным хлоротичным ореалом, что характерно для гельминтоспориозной пятнистости.

У взрослых растений нижние междоузлия стебля приобретают бурую окраску, стебли становятся хрупкими, а корни — темными и некротизированными.

Развитию гриба способствуют повышенная влажность воздуха (выше 80-90%) и умеренные температуры в пределах 20–25°C в периоды налива и созревания зерна.

Заражение семян происходит преимущественно в полевых условиях при выпадении осадков во время фазы молочно-восковой спелости, когда зерно становится наиболее восприимчивым.

Агротехнические факторы, такие как переуплотнение почвы и недостаток микроэлементов, также провоцируют массовое размножение инфекции в посевах озимой пшеницы.

Наличие большого количества падалицы злаковых культур на поле создает «зеленый мост», обеспечивая грибу постоянный источник питания вне основного цикла посевов.

Неправильный выбор предшественника, особенно возврат зерновых культур на прежнее место ранее чем через 2-3 года, значительно повышает уровень накопления инокулюма.

Болезнь приводит к резкому снижению энергии прорастания и всхожести семенного материала, что влечет за собой изреженность посевов и снижение густоты стеблестоя.

Поражение корневой системы негативно сказывается на усвоении растениями питательных веществ и влаги, особенно в засушливые периоды, что ведет к дефициту азотного питания.

Прямые потери урожая при сильном поражении могут достигать 15–30% из-за уменьшения массы 1000 зерен и их щуплости, что ухудшает качество хлебопекарных свойств пшеницы.

Инфицированное зерно имеет сниженную пищевую ценность и может содержать микотоксины, опасные как для человека, так и для животных при использовании в качестве корма.

Экономический ущерб складывается не только из недобора урожая, но и из затрат на дополнительную обработку семян и использование более дорогих фунгицидных препаратов.

Основой защиты является использование сертифицированного семенного материала, свободного от инфекции, а также качественная фитоэкспертиза семян перед посевом.

Важным приемом является соблюдение научно обоснованного севооборота, исключающего посев зерновых после зерновых культур в течение нескольких лет.

Обязательным является протравливание семян системными фунгицидами, которые эффективно контролируют внутреннюю и поверхностную инфекцию, защищая проростки в начальный период.

  • Соблюдение оптимальных сроков сева для предотвращения развития болезни.
  • Внесение сбалансированных доз минеральных удобрений, особенно фосфорно-калийных.
  • Глубокая заделка пожнивных остатков для ускорения их разложения.

При сильном развитии пятнистостей на вегетирующих растениях применяются фунгицидные обработки по вегетации в фазы выхода в трубку или начала колошения.