Обыкновенная парша

В начале развития болезни на молодой кожице появляются небольшие пустулы, которые со временем разрастаются и темнеют. В местах повреждений ткани опробковевают, приобретая грубую, шероховатую структуру, что значительно портит товарный вид продукции.

При сильном заражении язвы могут сливаться, охватывая значительные участки поверхности клубня. Иногда пораженные участки трескаются, создавая благоприятные условия для вторичного инфицирования другими патогенами, например, мягкими гнилями.

Важно отметить, что симптомы проявляются исключительно на подземных частях растения. Болезнь не поражает ботву, что затрудняет визуальный контроль за состоянием урожая в период активной вегетации культуры.

У пораженных овощей мякоть обычно остается здоровой, однако из-за поврежденной кожицы такие клубни становятся непригодными для длительного хранения и теряют свою питательную ценность.

Возбудителем болезни являются лучистые грибы (актиномицеты) из рода Streptomyces, чаще всего Streptomyces scabies. Эти микроорганизмы занимают промежуточное положение между бактериями и грибами.

Актиномицеты ведут сапротрофный образ жизни и способны длительное время сохраняться в почве, питаясь растительными остатками. Они крайне устойчивы к неблагоприятным внешним факторам среды.

Распространение патогена происходит преимущественно через зараженную почву, в которую он попадает с остатками клубней или органическими удобрениями. Также возможна передача инфекции через посадочный материал, на котором находятся споры или мицелий.

Внедрение возбудителя в клубень осуществляется через чечевички (органы дыхания) или механические повреждения. После заражения микроорганизм начинает активно вырабатывать фермент тауминоксидазу, которая разрушает ткани растения.

Спектр поражаемых культур довольно широк. Помимо картофеля, обыкновенная парша может повреждать корнеплоды свеклы, моркови, редьки и репы, что необходимо учитывать при планировании севооборота.

Развитию обыкновенной парши способствуют специфические почвенные условия. Наиболее активно патоген размножается на легких, песчаных и хорошо аэрируемых почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Дефицит влаги в почве в критические периоды развития растения, особенно в фазу завязывания клубней, резко повышает риск массового поражения. Сухая и теплая погода создает оптимальный микроклимат для размножения стрептомицетов.

Использование свежего навоза в качестве удобрения под картофель провоцирует вспышку болезни, так как щелочная реакция среды стимулирует рост актиномицетов. Предпочтительнее использовать хорошо перепревший компост.

Чрезмерное внесение извести или древесной золы, которые раскисляют почву, также способствует распространению инфекции. Оптимальный уровень pH для подавления болезни находится в диапазоне 5.0–5.5.

Высокая температура почвы (от +25°C до +30°C) в сочетании с умеренной влажностью является идеальной средой для интенсивной колонизации поверхности клубней возбудителем.

Главный вред от обыкновенной парши заключается в потере товарных качеств урожая. Пораженные клубни выглядят непривлекательно, что делает невозможным их реализацию в торговых сетях как продукции высшего сорта.

Поврежденная кожица значительно снижает лежкость картофеля при хранении. Из-за нарушения целостности клубней через язвы быстро испаряется влага, что приводит к преждевременному сморщиванию и увяданию урожая.

Парша открывает «ворота» для проникновения фитопатогенных бактерий и грибов, вызывающих мокрые и сухие гнили. В результате потери картофеля при хранении могут достигать значительных объемов вплоть до полной порчи партии.

В случае поражения семенного фонда резко снижается энергия прорастания глазков. Растения, выросшие из сильно пораженных клубней, часто отстают в росте и имеют ослабленную корневую систему.

Экономический ущерб складывается не только из потери части урожая, но и из затрат на дополнительные защитные мероприятия, сортировку продукции и невозможность использования пораженных участков под картофель в течение нескольких лет.

Основой защиты от обыкновенной парши является соблюдение севооборота. Не рекомендуется выращивать картофель на одном месте чаще чем один раз в 4–5 лет, чередуя его с культурами, которые подкисляют почву (например, горчица, рожь).

Важным приемом является поддержание оптимальной влажности почвы в течение двух-трех недель после появления всходов, когда происходит формирование и рост молодых клубней.

• Использование здорового семенного материала.
• Внесение физиологически кислых минеральных удобрений (сульфат аммония).
• Выращивание устойчивых к парше сортов картофеля.
• Соблюдение правильной агротехники и своевременная обработка почвы.

Применение биологических фунгицидов на основе штаммов бактерий-антагонистов (Bacillus subtilis) в период посадки позволяет существенно снизить инфекционный фон в почве вокруг клубня.

Химическая дезинфекция посадочного материала перед закладкой на хранение или перед посадкой с использованием специализированных протравителей помогает предотвратить распространение инфекции на новые участки поля.