Выравненность корнеплодов, высокие вкусовые и товарные качества
Эфиоп — Среднеспелый сорт cтоловой свеклы. Розетка листьев полуприподнятая и стоячая, небольших размеров. Корнеплоды сорта Эфиоп округлой формы, темно-красные, без кольцеватости, гладкие, массой 200-350 г. Мякоть нежная, сочная. Корнеплод на 2/3 находится в почве, осевой корешок тонкий, без разветвлений, легко выдергивается из почвы. Корнеплоды выровненной формы. Столовую свеклу Эфиоп выращивают прямым высевом семян в грунт. Высев семян свеклы проодят через 6-7 дней после начала полевых работ, чтобы семена и всходы не попали под влияние низких температур (2-3 0С), которые вызывают цветуху. Рекомендуем для посева использовать сеялки точного высева. Высевать однострочно через 45 см, лентами 40+40+60 см, широкими полосами 6-8 см с междурядьями 45 см. Ориентировочно норма высева среднеспелой столовой свеклы Эфиоп составляет 8-12 кг/га. Глубина заделки семян — 3-4 см. Среднеспелый сорт слодовой свеклы Эфиоп не требует прореживания. Ценность сорта Эфиоп — высокая урожайность (50-70 т/га) и выход товарных корнеплодов, хорошая лежкость в период зимнего хранения, отличные вкусовые качества как в начале, так и в конце хранения.