Пшениця сорту Barba є озимою пшеницею, яка висівається з середини вересня до кінця жовтня і дає врожай наступного року влітку після перезимівлі. Цей сорт відрізняється високою зимостійкістю та морозостійкістю, здатен до фізіологічного спокою та загартування у зимовий період. Barba також проявляє стійкість до посухи, особливо у травні, що сприяє стабільній врожайності. Для успішного вирощування пшениця потребує родючих ґрунтів з рівнем pH від 6 до 7,5 і погано переносить кислі, засолені, перезволожені, супіщані та сильно еродовані ґрунти. Оптимальна глибина посіву становить 2,5-4 см, при цьому більш глибокий посів негативно впливає на кущіння і розвиток рослин.
Насіння пшениці Barba є високоякісним посівним матеріалом, що підходить для різних кліматичних умов. Сорт забезпечує врожайність у межах 60-70 центнерів з гектара при правильному догляді. Пшениця багата білками, вуглеводами, жирами та вітамінами, що робить її цінним продуктом як для харчової промисловості, так і для кормових цілей. Завдяки своїм поживним властивостям, зерно Barba широко використовується у виробництві борошна та інших продуктів харчування.
Особливістю пшениці Barba є покращена якість борошна, яка відрізняється підвищеним вмістом легкорозчинних білків, антиоксидантів, вітамінів і мінералів при мінімальному вмісті глютену. Борошно має світло-коричневий колір з темними крапинками та зберігає характерний для пшеничного борошна запах і смак. Ці властивості роблять сорт привабливим для використання в різних харчових продуктах, забезпечуючи високу поживну цінність та покращені технологічні характеристики.