Костриця (Bromus inermis) – цінна кормова трава, що сягає висоти до 150 см і має густі видовжені вегетативні пагони, які роблять її привабливою для тварин. Рослина швидко відновлюється після скошування: протягом року можна отримати два повноцінні укоси, а за оптимальних умов – три. Висока врожайність зеленої маси досягає 100 кг/га, а вміст енергії та білка в пасовищному кормі становить 29 ккал і 3–5,5 кг протеїну на 100 кг відповідно; у сіні – 47–52 ккал і 3–5,5 кг протеїну.
Костриця відрізняється стійкістю до витоптування худобою та здатна витримувати до п’яти циклів випасу без втрати якості. Вона швидко росте: максимальна продуктивність досягається вже на другому‑третьому році культивування, а термін активного використання може перевищувати 10 років за правильного догляду.
Окрім кормової функції, рослина широко застосовується в ландшафтному дизайні та гідротехнічних роботах. Завдяки щільній кореневій системі костриця ефективно зміцнює газони, спортивні майданчики, а також берегові лінії штучних водойм, запобігаючи ерозії та забезпечуючи стійкість до витоптування.
