Роза Баккара, також відома як Black Bacara, представляє собою унікальний чайно-гібридний сорт з практично чорними квітами, які неможливо сплутати з іншими трояндами. Квітки мають глибокий темно-бордовий відтінок, що варіюється від насиченого кольору червоного вина до майже чорного, з оксамитовими, густомахровими пелюстками, кількість яких сягає близько 45-55 штук. Діаметр квітки становить приблизно 9-10 сантиметрів, а форма квітки чашоподібна із загостреними кінцями пелюсток. Аромат у троянди ніжний і ледь вловимий, що характерно для багатьох чайно-гібридних сортів.
Кущі троянди Баккара компактні та прямостоячі, досягають висоти від 80 до 100 сантиметрів і ширини близько 70 сантиметрів. Листя блискуче, зелене з легким червонуватим відтінком, а кількість шипів на стеблах мінімальна, що полегшує догляд та збір квітів. Троянда стійка до посухи, але потребує регулярного поливу для підтримки здоров'я та декоративності. Найкраще місце для посадки — півтінь, де особливо яскраво проявляються оксамитово-чорні відтінки квіток.
Сорт має середню морозостійкість, здатну витримувати температури до -23 градусів, однак у регіонах із суворими зимами рекомендується укриття. Троянда Баккара відрізняється середньою стійкістю до борошнистої роси та чорної плямистості, що потребує уважного догляду та профілактичних заходів. Завдяки своїй красі та незвичайному кольору, цей сорт широко використовується як у садовому дизайні, так і у флористиці для зрізання, де він створює ефектні та елегантні композиції.