Детройт

Найпоширеніший сорт столового буряка. Середньопізній термін дозрівання (100-110 днів). Формує округлі, правильної форми, однакові, красиві коренеплоди з гладкою шкіркою та невеликою розеткою листя. Має темно-червоне забарвлення коренеплоду без радіальних кілець. Всередині також насичено-червоний. Середня вага коренеплодів 250 г. Завдяки високій вирівняності та товарності дає восени дуже високі врожаї, що перевірено на практиці. Дуже стійкий і пластичний. Універсального використання. Основне призначення — тривале зберігання, переробка, свіжий ринок. Має високі смакові якості, стійкий до стрілкування.