Памяти Зубова — це сорт великоплідної полуниці, призначений для вирощування в Центрально-Чорноземному регіоні. Кущі потужні та розлогі, висотою близько 15-20 см, з добре облистненими синьо-зеленими листками, які мають гладку поверхню і слабке опушення. Квітки двостатеві, великі та білі, розташовуються на середніх квітконосах з густим опушенням. Сорт відрізняється середньораннім терміном дозрівання та універсальним призначенням використання, що робить його привабливим для садівників і фермерів.
Ягоди сорту Памяти Зубова великі, правильної конічної форми, темно-червоного кольору з блискучою поверхнею та без шийки. М'якоть щільна, соковита, темно-червона, з приємним кисло-солодким смаком і вираженим ароматом. Середня маса ягоди становить близько 13,6 г, максимальна — до 28 г. У складі плодів міститься 8,5% цукрів, 1,4% кислот і значна кількість вітаміну С — 85,4 мг%. Врожайність висока і при правильній агротехніці досягає 0,8-1,3 кг з однієї рослини, що відповідає приблизно 171,3 ц/га.
Сорт відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до посухи і спеки, а також слабким ураженням хворобами і шкідниками. Цвітіння починається приблизно через місяць після посадки розсади і триває до заморозків, що забезпечує тривалий період плодоношення. Завдяки цим якостям полуниця Памяти Зубова є надійним і продуктивним вибором для вирощування в саду.
