Стахис Бочонок – багаторічна трав'яниста рослина родини Губоцвітих, відома також як чистець або «заячі вушка». У висоту він досягає 25–30 см, що робить його зручним для використання в букетах і декоративних композиціях. Листя овально‑довгасте, м'яко опушене, надає рослині сріблястого відтінку, а квіти зібрані у пухкі верхівкові суцвіття, пофарбовані у білий, кремовий, рожевий, пурпуровий або бузковий кольори. Цвітіння відбувається з червня по серпень, іноді й до вересня.
Стахис Бочонок відрізняється високим вмістом сухої речовини – до 30,5 %. Усередині бульбочок містяться білкові речовини (до 2,2 %), аміди (до 1,7 %) і вуглеводи (19 %). Серед вуглеводів виділяється унікальний тетрасахарид стахіоза, що має інсуліноподібну дію та сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Бульбочки багаті фенольними сполуками, аскорбіновою кислотою (до 12,49 мг) і макро‑мікроелементами, включаючи калій, кремній, залізо, цинк і селен.
Ці властивості роблять стахис Бочонок цінним джерелом для профілактики діабету, серцево‑судинних захворювань та онкологічних патологій. Бульбочки мають гіпоглікемічну, гіпотензивну, противиразкову, протизапальну та антиметастатичну дію, при цьому вони малотоксичні і можуть використовуватися як сировина для створення функціональних продуктів і фітопрепаратів. Завдяки стійкості до посухи та невибагливому догляду, рослина легко росте на бідних ґрунтах, але не переносить перезволоження. Оптимальні умови – сонячні або півтіньові ділянки з помірно родючим, не надто удобреним ґрунтом.
Стахис Бочонок широко застосовується в ландшафтному дизайні як почвопокровна рослина і фон для квітучих багаторічників. Його компактний ріст і декоративне листя роблять його ідеальним вибором для групових посадок, бордюрів і невеликих садових композицій.
