Гібрид соняшнику ВА 568 являє собою високопродуктивну культуру, призначену для вирощування в зонах Лісостепу та Степу. Цей середньоранній гібрид має вегетаційний період від 118 до 123 днів і вирізняється високою врожайністю, що сягає 5 тонн з гектара. Рослини досягають висоти від 140 до 180 см, а кошик середнього розміру з опуклою формою у фазі достигання. Насіння середнього розміру, чорного кольору зі слабо помітними сірими смугами, має високий вміст олії — від 49 до 52%, що робить гібрид особливо цінним для олійної промисловості.
ВА 568 характеризується високою стійкістю до основних хвороб і шкідників соняшнику. Гібрид генетично стійкий до шести рас паразитичної рослини вовчка, а також толерантний до фомопсису, сірої та білої гнилі, стійкий до ураження соняшниковою міль, іржі та пероноспорозу. Крім того, він демонструє високу стійкість до вилягання та осипання, а також до повітряної та ґрунтової посухи, що забезпечує стабільність врожаю у стресових умовах. Рекомендована густота посіву становить 45-50 тисяч рослин на гектар.
Насіння соняшнику ВА 568 не тільки цінне з агротехнічної точки зору, але й має високу харчову цінність. Воно є чудовим джерелом заліза, магнію, клітковини та вітамінів, сприяючи нормалізації роботи серцево-судинної системи та зниженню рівня холестерину. У кулінарії очищене насіння широко використовується для приготування салатів, закусок, десертів, а також служить смачним доповненням до овочевих страв. Його додають у хлібобулочні вироби, соуси та паштети, а також використовують для приготування традиційних солодощів, таких як козинаки та халва. Завдяки своїй поживній цінності насіння соняшнику ВА 568 чудово підходить для перекусів і може урізноманітнити раціон, прикрашаючи смузі, фруктові боули, каші та бутерброди.
