ЕС Ментор — ранньостиглий сорт сої з родини бобових, розроблений компанією Евраліс. Цей сорт відрізняється високим потенціалом врожайності, що досягає 4,5 тонн з гектара, і коротким вегетаційним періодом від 105 до 115 днів. Рослини сягають висоти 77-80 см, а нижні боби розташовані на висоті близько 11 см від землі. Насіння має жовте забарвлення зі світлим рубчиком і кулясто-плоску форму, маса тисячі насінин становить приблизно 198 грамів. ЕС Ментор характеризується високою олійністю — близько 20,5-20,6%, а вміст білка досягає 42,3%, що робить його особливо привабливим для харчової промисловості та подальшої переробки.
Сорт має високу стійкість до широкого спектру хвороб, включаючи склеротиніоз і септоспороз, а також демонструє чудову стійкість до стресових умов, вилягання та обсипання. Завдяки цим якостям, ЕС Ментор добре адаптується до різних ґрунтово-кліматичних умов і здатний стабільно показувати високі врожаї навіть у несприятливих погодних умовах. Висока енергія початкового росту сприяє успішній схожості та розвитку рослин.
Рекомендована густота посіву становить від 450 до 550 тисяч схожих насінин на гектар, з шириною міжрядь від 19 до 45 см, що забезпечує оптимальне використання площі та сприяє максимальній продуктивності. ЕС Ментор є лідером врожайності у ранній групі сортів сої, поєднуючи в собі технологічність, стабільність і високу якість продукції.