Соя сорту Білгородська 48 являє собою середньоранній сорт північного екотипу з вегетаційним періодом від 95 до 112 днів. Рослини досягають висоти від 56 до 90 см, з висотою прикріплення нижніх бобів у межах 10-23 см. Насіння має жовтий колір і овальну або кулясто-приплющену форму, маса 1000 насінин варіюється від 126 до 180 г. Квітки у сорту переважно білі, а боби світло-коричневі. Тип росту рослин полудетермінантний, з білим опушенням. Сорт вирізняється міцним стеблом, стійким до вилягання, що забезпечує збереження врожаю та зручність механізованого прибирання. Вміст білка у зерні становить від 31,6% до 43,2%, а жиру — від 18,1% до 23,8%, що робить цей сорт цінним для виробництва білкових і олійних продуктів. Урожайність сорту в різних регіонах досягає в середньому 1,6-3,2 т/га, з максимальними показниками до 4,2 т/га. Соя Білгородська 48 стійка до посухи, вилягання, осипання та розтріскування бобів, що підвищує стабільність врожаю у несприятливих умовах. Сорт рекомендований для вирощування в Центральному і Центрально-Чорноземному регіонах Росії. Для посіву рекомендується використовувати норму висіву 80-110 кг кондиційних насінин на гектар при глибині посіву 2-4 см і температурі ґрунту не нижче 12-14°С. Сорт потребує внесення добрив, включаючи азот (до 30 кг/га д.р.), фосфор (60-80 кг/га д.р.), калій і магній (по 40-60 кг/га д.р.). Для захисту рослин застосовуються засоби захисту рослин, регулятори росту, протруювання насіння фунгіцидом, а також інокулювання ризоторфіном для покращення азотфіксації. Соя Білгородська 48 має хорошу стійкість до хвороб, зокрема середньо уражується септоріозом, що дозволяє знизити втрати врожаю та підвищити якість продукції.
