Сараха Ламбада

Сараха «Ламбада» – екзотична овочева рослина родини пасльонових, родом з Південної Америки. Зовні вона нагадує чорницю або лохину: кущі заввишки до 30 см з розлогими стеблами та жовто‑зеленими квітками діаметром близько 1 см. Стиглі ягоди темно‑фіолетового кольору, майже чорні, з легким блакитним восковим нальотом, мають діаметр 7–10 мм і масу приблизно 2 г. Смак ягід – поєднання винограду та горіхів; аромат нагадує виноград, а післясмак – горіховий. За правильного вирощування плоди стають солодшими та насиченішими.

Для успішного росту сараха потребує родючого, добре дренованого ґрунту з помірною вологістю, але не переносить застою води. Рослина віддає перевагу багато світла; у відкритому ґрунті або теплиці період вегетації становить 100–120 днів. На площі 1 м² можна отримати до 1 кг врожаю. Важливими заходами догляду є: підв'язування стебел для зручності збору, пасинкування та прищипування верхівки, а також видалення бічних пагонів нижче першої розвилки для прискорення визрівання плодів.

Сараха «Ламбада» має низьку сприйнятливість до хвороб і шкідників, однак може бути уражена павутинним кліщем. При вирощуванні в теплиці плоди стають солодшими та смачнішими, а при відкритому ґрунті – менш солодкими. Ягоди вживаються тільки повністю стиглими; недостиглі містять солонін, який може викликати харчове отруєння. Рослину можна пересаджувати у горщики для зимового вирощування, але вона не переносить холод і в'яне при низьких температурах.