Гібрид цукрового буряка Candimax, розроблений французькою компанією Florimond Desprez, відрізняється високим потенціалом врожайності та цукристості. В умовах Липецької області на вилуженому важкому суглинистому чорноземі цей гібрид показав хороші результати по врожайності та якості коренеплодів. Коренеплоди Candimax мають овально-конусоподібну форму і заглиблення в ґрунт близько 85%, що сприяє їхньому доброму розвитку та збереженню.
Candimax характеризується високою цукристістю та відмінними технологічними якостями. Вміст нецукристих речовин, таких як калій, натрій і α-аміно азот, знаходиться нижче допустимих норм, що позитивно впливає на вихід кристалічного цукру при переробці. Гібрид стійкий до посухи, похолодань, різних захворювань і цвітушності, що забезпечує стабільність врожаю та хорошу лежкість коренеплодів.
Рекомендується для вирощування із середніми строками збирання, Candimax підходить для регіонів із подібними ґрунтово-кліматичними умовами, забезпечуючи товаровиробникам високий валовий вихід цукру та якісний продукт. Його стійкість до несприятливих факторів і технологічні переваги роблять цей гібрид привабливим вибором для цукрової промисловості.
