ЗУ Мефісто

Сорт SU Mephisto є гібридною озимою житом, розробленим компанією Saaten Union, який відрізняється високим потенціалом врожайності та чудовою стійкістю до борошнистої роси. Цей сорт формує потужну кореневу систему, що дозволяє успішно вирощувати його навіть на піщаних ґрунтах. Жито SU Mephisto характеризується середньою висотою стебла з товстими стінками, що забезпечують хорошу стійкість до полягання, а також високим рівнем стійкості до обсипання та сухостойності, що сприяє стабільному врожаю в різних стресових умовах.

SU Mephisto має високу зимостійкість і стійкість до широкого спектру хвороб, включаючи сажку, несправжню борошнисту росу, ринхоспоріоз, буру іржу та борошнисту росу. Завдяки цим якостям знижується необхідність у використанні засобів захисту рослин, що робить вирощування більш економічним та екологічним. Колос сорту складається з двох двостатевих квіток, які формують невелике зерно циліндричної форми з кількістю зерен у колосі вище середнього.

З точки зору якості зерна, SU Mephisto має вміст крохмалю вище середнього та білка нижче середнього, що впливає на технологічні властивості сировини. Амілограма в'язкості знаходиться на середньому рівні, а температура клейстеризації вища за середню, що важливо для хлібопекарської промисловості та інших напрямків використання жита. Для оптимального розвитку на початкових етапах рекомендується внесення азотних добрив, що сприяє формуванню високого і стабільного врожаю.