Троянда сорту СЦХ 78961 являє собою кущ середньої висоти, який рекомендується вирощувати в захищеному ґрунті, переважно для зрізання. Молоді пагони відрізняються яскравим антоціановим забарвленням і великою кількістю червонуватих шипів. Листя у рослини велике, зеленого кольору з легким блиском і слабкою хвилястістю по краях, що надає їм охайний і здоровий вигляд.
Квітки троянди мають неправильно округлу форму з пелюстками поперечно-еліптичної форми. Основний колір пелюсток жовтий, доповнений пурпурно-червоним вторинним забарвленням, що створює ефектний і незвичайний зовнішній вигляд. Аромат у квіток слабкий або практично відсутній, що може бути перевагою для тих, хто віддає перевагу менш насиченим запахам. Перше цвітіння настає приблизно через 10 тижнів після висадки, а наступні — кожні 6-7 тижнів, забезпечуючи стабільне і тривале цвітіння.
Сорт характеризується середньою стійкістю до хвороб і шкідників, однак має слабку посухостійкість, що вимагає регулярного і достатнього поливу. Продуктивність зрізання становить від 240 до 280 квіток на квадратний метр на рік, що робить цю троянду вигідним вибором для комерційного вирощування. Тривалість вирощування куща досягає п'яти років при правильному догляді.