Фіолетова Королева

Редис сорту «Фіолетова королева» представляє собою середньоранній сорт з періодом вегетації 30-35 днів. Корінці цього сорту округлі, щільні та мають насичений фіолетовий колір шкірки, який надає їм привабливого зовнішнього вигляду. М'якоть у редису білосніжна, соковита і хрустка, з помірною гостротою, що робить смак корінців дуже ніжним і приємним. У деяких екземплярів м'якоть на розрізі може мати фіолетовий відтінок, що свідчить про високий вміст антоціанів — природних антиоксидантів, корисних для здоров'я.

Сорт відрізняється гарною врожайністю, яка досягає 2,0-2,5 кг з квадратного метра. Середня маса одного корінця становить близько 35 грамів, хоча в описах зустрічаються дані про масу 15-20 грамів. Редис добре зберігається, однак при тривалому зберіганні м'якоть може ставати волокнистою, а смак — більш гострим і пекучим. Незважаючи на це, сорт зберігає свої смакові якості досить довго, що робить його зручним для використання в різних кулінарних цілях.

«Фіолетова королева» цінується за чудовий смак і привабливий зовнішній вигляд. Однак сорт не має стійкості до стрілкування, тому потребує своєчасного збору врожаю. Завдяки соковитій і хрусткій м'якоті, а також насиченому кольору, цей редис стане яскравим і корисним доповненням до свіжих салатів та інших страв, надаючи їм оригінальності та користі за рахунок вмісту антиоксидантів.