Капія

Томат Капія — це старовинний румунський сорт, відомий своїм унікальним смаком і формою, що нагадує солодкий перець Капія. Рослина індетермінантного типу з потужним кущем, який досягає висоти до двох метрів. Кущі мають тонке листя та високу врожайність, формуючи віялоподібні грона по 6-8 плодів у кожному. Плоди мають видовжену форму, насичений червоний колір і вагу близько 150 грамів. М'якоть помідорів м'ясиста, з невеликою кількістю насіння, дуже ароматна та соковита, що робить цей сорт особливо цінним для різних способів приготування. Терміни дозрівання середні: перші плоди з'являються приблизно через 80 днів після пересадки, а основна маса дозріває через 110-120 днів. Помідори Капія відрізняються гарною стійкістю до хвороб, що полегшує їх вирощування та забезпечує стабільний урожай. Плоди щільні та соковиті, з насиченим солодким смаком, що робить їх універсальними у використанні. Вони чудово підходять для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів, консервування цілком, засолки, сушіння, а також для виготовлення паст і соусів. Цей сорт помідорів цінується за свою високу врожайність та якість плодів. Завдяки м'ясистій м'якоті та малій кількості насіння, Капія є одним з найкращих сортів для сушіння, зберігаючи при цьому насичений смак і аромат. Крім того, помідори цього сорту підходять для різних кулінарних цілей, що робить їх популярним вибором серед садівників та любителів домашнього консервування.