Огірок сорту Степовий є ранньостиглим і високопродуктивним рослиною, яка відрізняється посухостійкістю та стійкістю до борошнистої роси. Цей бджолозапильний сорт підходить для вирощування в різних агрокліматичних зонах завдяки своїй адаптивності та здатності давати рясний урожай. Рослина потужна, з довгим стеблом до 2 метрів і рівномірним облистянням, що сприяє гарному розвитку та плодоношенню.
Плоди огірка Степовий мають циліндричну форму з легкою овальністю на кінцях, довжину від 8 до 12 см і масу близько 90-100 грамів. Шкірочка темно-зеленого кольору з темними шипами, тонка, крупнобугриста та злегка ребриста, зі слабо помітними світлими смугами. М'якоть щільна, соковита, без пустот і гіркоти, з приємним молочним кольором і характерним хрускотом. Шкірочка їстівна, що робить цей сорт універсальним для вживання у свіжому вигляді, а також для консервування та засолки.
Сорт Степовий відрізняється дружнім і раннім формуванням плодів, що дозволяє збирати урожай вже через 35-45 днів після сходів. Він рекомендований для вирощування у відкритому грунті та підходить для приготування салатів, консервування та засолки. Висока врожайність, що досягає 3,7-4,1 кг з квадратного метра, в поєднанні з відмінними смаковими якостями робить цей сорт затребуваним серед садівників і на ринку овочів.
