Огірок Ланкастер є високоурожайним ранньостиглим гібридом, призначеним для вирощування у плівкових теплицях та під тимчасовими плівковими укриттями. Період від сходів до початку плодоношення становить близько 45 днів, що дозволяє отримати ранній урожай. Рослина індетермінантна, середньорозгалужена, з жіночим типом цвітіння, що забезпечує тривалий період плодоношення та стабільну продуктивність. Ланкастер відрізняється стійкістю до основних захворювань огірків, таких як кладоспоріоз, борошниста роса та пероноспороз.
Зеленці огірка Ланкастер мають циліндричну форму, довжину 9-11 см і діаметр 3,5-4 см. Вони середньобугрясті, яскраво-зеленого кольору, з опушенням та шипами. Маса плодів становить 70-90 грамів. М'якоть соковита, хрустка і не містить гіркоти, що робить цей сорт універсальним у використанні. Огірки підходять як для споживання в свіжому вигляді, так і для консервування та засолки.
Завдяки своїм характеристикам, огірок Ланкастер широко застосовується в кулінарії. З нього готують салати, закуски та другі страви. Стійкість до несприятливих погодних умов і хвороб робить цей сорт надійним вибором для вирощування в особистих підсобних господарствах і тепличних комплексах.
