Огірок сорту Жуківський являє собою ранньостиглий партенокарпічний гібрид, призначений для вирощування під плівковими укриттями в особистих підсобних господарствах. Рослина слабоветвиста, жіночого типу цвітіння з числом жіночих квіток у вузлі від одного до трьох. Листя дрібне, світло-зеленого кольору. Зеленці короткі з короткою шийкою, овальної форми, темно-зелені з короткими смугами, крупнобугорчасті, з щільним білим опушенням і масою близько 90 грамів. Смак плодів відмінний, що робить сорт універсальним для вживання у свіжому вигляді та для консервування.
Плодоношення починається на 49-й день після появи повних сходів, що забезпечує ранній урожай. Товарна врожайність досягає 7,2 кг з квадратного метра. Сорт відрізняється високою стійкістю до таких захворювань, як кладоспоріоз, фузаріоз, вірус огіркової мозаїки (ВОМ) типу 1, борошниста роса (БР), а також толерантний до несправжньої борошнистої роси (НБР), що значно полегшує догляд і підвищує надійність вирощування.
Жуківський ідеально підходить для салатного та консервного використання завдяки своїм відмінним смаковим якостям і щільній структурі плодів. Компактна рослина з потужною кореневою системою забезпечує стабільний і ранній урожай, що робить цей сорт привабливим для садівників, які прагнуть отримати якісні огірки в короткі терміни.
