Степ

Огірок сорту Степ є партенокарпічним гібридом, який широко затребуваний на ринку свіжих овочів завдяки своїм високим товарним якостям та стійкості до захворювань. Рослини жіночого типу цвітіння з численними детермінантними бічними пагонами формують плоди циліндричної форми довжиною від 6 до 12 см і масою від 50 до 100 грамів. Шкірка огірків насиченого зеленого кольору з легкими світло-зеленими смужками в нижній частині, горбкувата та злегка ребриста, при цьому м'якоть щільна, соковита, без пустот і гіркоти, з приємним молочним відтінком і характерним хрускотом. Плодоніжка довжиною близько 7 см полегшує збір врожаю.

Сорт Степ відрізняється ранньостиглістю — від сходів до технічної стиглості плодів проходить близько 35 днів. Рослини мають хорошу посухостійкість та стійкість до борошнистої роси, що робить їх придатними для вирощування в різних агрокліматичних зонах. Стебло досягає довжини близько 2 метрів, при цьому формування середніх пагонів відбувається помірно, а облистяність рівномірна. У вузлі зазвичай формується 2-3 зав'язі, іноді до 4-х, а міжвузля вкорочені.

Огірки сорту Степ універсальні у застосуванні: вони чудово підходять для споживання у свіжому вигляді, приготування вітамінних салатів, а також для використання в канапе, бутербродах, суші та ролах. Невеликі зеленці підходять для соління, консервування та маринування, при цьому зберігають свої смакові якості та привабливий зовнішній вигляд навіть після термічної обробки. Завдяки своїм смаковим якостям і зручності вирощування, цей сорт користується великим попитом як серед фермерів, так і серед досвідчених садівників.