Резастр — середньостиглий сорт огірка, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Рослина довгоплетюча, середньорозгалужена, з п’ятигранно-округлим темно-зеленим листям середнього розміру. Зеленці веретеноподібної форми, довжиною від 16 до 18 см і масою від 100 до 170 г, мають рідкісні горбки та складне змішане опушення білого та чорного кольору. Поперечний розріз плоду округло-тригранний. Смакові якості плодів хороші, без гіркоти, з легкою солодкуватістю, що робить їх ідеальними для свіжого споживання, а також для засолки та маринування.
Сорт відрізняється стабільною та високою врожайністю, а також тривалим збереженням товарного вигляду зеленців. Резастр має середню стійкість до несправжньої борошнистої роси та кутастої плямистості, що підвищує його надійність при вирощуванні. Крім того, сорт адаптований до різних умов вирощування, успішно росте як у відкритому ґрунті, так і в теплицях.
Плоди сорту містять 4,4-4,7 % сухої речовини, 2,1-2,2 % загального цукру та 9,0-10,5 мг аскорбінової кислоти на 100 г сирої речовини, що забезпечує їх високу поживну цінність. Компактні кущі формують рівні, хрусткі огірки з чудовими смаковими якостями, що робить Резастр універсальним сортом для різних способів використання.
