Морква сорту ХРУСТИШКА-ЗАЙЧИК є середньостиглою овочевою культурою з періодом дозрівання 80-100 днів. Корінь циліндричної форми, гладкий, з тупим кінчиком, пофарбований у насичений оранжевий колір. Довжина кореня становить 16-18 см, діаметр 4-5 см, а маса варіюється від 100 до 180 грамів. М'якоть відрізняється соковитістю, солодким смаком і яскравим оранжевим забарвленням, що робить цей сорт особливо привабливим для вживання у свіжому вигляді.
Однією з особливостей сорту є те, що корінь трохи піднятий над поверхнею ґрунту, що значно полегшує ручне збирання. ХРУСТИШКА-ЗАЙЧИК має високу стійкість до цвітіння і хорошу лежкість, завдяки чому може довго зберігатися без втрати якості. Цей сорт універсальний у застосуванні: він підходить для консервування, заморожування та зимового зберігання, а також чудово підходить для приготування свіжих соків і пюре.
Для вирощування моркви рекомендується посів насіння в ґрунт у кінці квітня – початку травня на глибину близько 1 см з відстанню між рядками 15-20 см. Після появи сходів проводять проріджування, залишаючи між рослинами 5-7 см, що сприяє формуванню великих і якісних коренів. Врожайність сорту досягає 2,8-7,0 кг на квадратний метр, що робить його вигідним вибором для садівників і фермерів.
