Морква Амстердамська

Морква сорту Амстердамська представляє собою ранньостиглий столовий сорт польської селекції, який дозріває протягом 70-90 днів після посадки. Корінці мають циліндричну форму з тупим кінчиком і насичений помаранчевий колір, довжиною від 14 до 20 сантиметрів і масою до 165 грамів. М'якоть моркви відрізняється ніжністю, соковитістю та солодким смаком, а також містить високу кількість каротину, що робить цей сорт особливо корисним для дитячого харчування та приготування соків.

Рослина формує напіврозлогу розетку листя з яскраво-зеленим забарвленням і сильно розсіченими листовими пластинами на коротких черешках. Корінці майже повністю занурені в ґрунт, що запобігає їх позеленінню. Сорт стійкий до розтріскування та пожовтіння, а також проявляє хорошу стійкість до хвороб. За умови дотримання агротехнічних умов з одного квадратного метра можна отримати від 4,6 до 6,7 кілограмів товарної продукції.

Амстердамська морква підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і під плівкою, а також може висаджуватися під зиму для отримання більш раннього врожаю. Вона універсальна у застосуванні: чудово підходить для споживання у свіжому вигляді, виготовлення соків, домашнього консервування та кулінарної обробки. Сорт рекомендується садити після капусти, картоплі, огірків, томатів, цибулі, буряка і бобових культур.