АЛЕКСИМ — це сорт льону-довгунця (Linum usitatissimum L. f. elongata), який був допущений до вирощування в Північно-Західному та Центральному регіонах. Сорт зареєстрований з 1993 року і характеризується високою якістю насіння, що підтверджується науковими дослідженнями та випробуваннями. Льон АЛЕКСИМ відрізняється гарною врожайністю і підходить для використання як у харчовій промисловості, так і в народній медицині.
Насіння льону АЛЕКСИМ має цінні поживними та лікувальними властивостями. Вони є джерелом важливих макро- і мікроелементів, вітамінів групи В, Е, А, С, а також харчових волокон і жирних кислот Омега-3, Омега-6 і Омега-9. Завдяки високому вмісту фітостеринів і лігнанів, насіння сприяє нормалізації обміну речовин, підтримці жіночого здоров'я, профілактиці пухлинних захворювань та покращенню стану шкіри та волосся. У народній медицині насіння льону застосовується для м’якої терапії захворювань шлунково-кишкового тракту, а також у косметології для поліпшення пружності шкіри і здоров'я волосся.
Крім того, насіння льону АЛЕКСИМ є перспективною сировиною для отримання полісахаридних продуктів. Дослідження показали, що при водній екстракції з насіння цього сорту можна ефективно виділяти полісахариди, які мають високі біологічні властивості. Технологічні параметри процесу екстракції впливають на вихід цільового продукту, що відкриває можливості для масштабування виробництва полісахаридів з лляного насіння. Таким чином, льон АЛЕКСИМ є універсальним і цінним продуктом як для харчової, так і для фармацевтичної та косметичної промисловості.
