Кукурудза сорту "Темп" є культурною рослиною, що походить від дикого злака, який спочатку ріс у Мексиці та Центральній Америці. Цей вид кукурудзи не вирізняється високою морозостійкістю, проте здатний частково переносити низькі температури на ранніх стадіях розвитку. Для успішного проростання насіння оптимальна температура становить від +12 до +15°С, а при посіві — від +8 до +10°С. Важливо враховувати біологічні мінімуми та оптимуми температур на різних етапах росту рослини, щоб забезпечити високий урожай і якісний розвиток кукурудзи. У сільськогосподарській практиці України кукурудза займає значну площу посівів. Станом на середину травня було засіяно близько 3,5 мільйона гектарів, що становить 87% від запланованого обсягу. Незважаючи на затримки, спричинені зниженням температури та опадами, посів кукурудзи триває, особливо в таких регіонах, як Полтавська, Чернігівська, Вінницька, Кіровоградська та Київська області. Ці дані свідчать про важливість кукурудзи як однієї з основних зернових культур в аграрному секторі країни. При зберіганні та підготовці кукурудзи сорту "Темп" особливу увагу приділяється процесу сушіння зерна. Температура робочого агента у зерносушарках варіюється залежно від вимог до якості та продуктивності. Існує думка, що оптимальна температура сушіння не повинна перевищувати 120-135°С, оскільки вищі температури можуть погіршити якість зерна. Однак підвищення температури дозволяє збільшити продуктивність і знизити питому витрату палива. Для збереження якості зерна при сушінні на високих температурах рекомендується застосовувати спеціальні методи, що дозволяють уникнути пошкоджень і зберегти поживні властивості кукурудзи.
