Гілея

Гилея — це сорт мініатюрної цукрової кукурудзи, який широко поширений в Азії та останніми роками набирає популярність серед європейських гурманів. Рослина досягає висоти 50-70 см, на одному кущі формується 2-3 невеликих качани довжиною до 10 см і діаметром близько 2 см. З одного насіння може вирости від 5 до 10 кущів, що забезпечує хороший урожай при правильному догляді.

Міні-кукурудза відрізняється ніжною структурою, завдяки чому її можна вживати навіть у сирому вигляді. Вона чудово підходить для використання в салатах, приготування на пару, смаження та маринування. Також цей сорт часто заморожують або консервують цілими качанами, що дозволяє зберегти смак і корисні властивості на тривалий час.

Посів проводять з кінця квітня до початку червня, висаджуючи по 1-2 насінини в лунку з відстанню близько 30 см між рослинами. Для проростання насіння необхідна температура не нижче 10 градусів. Рослина добре росте на будь-яких ґрунтах, але краще вибирати ділянки з помірною вологістю і захистом від вітру. Міні-кукурудза швидко дозріває, і збір врожаю рекомендується починати одразу після появи кукурудзяних рилець на кінцях качанів.