Атлант

Кавун сорту Атлант належить до середньоранніх сортів, термін дозрівання плодів становить від 72 до 88 днів від сходів. Плоди цього сорту мають великий розмір, середня вага варіюється від 4 до 6 кг. Форма плодів тупоеліпсоїдна або близька до кулястої, поверхня гладка, забарвлена в темно-зелений колір з чорно-зеленими широкими смугами. Шкірка середньої товщини забезпечує хорошу транспортабельність і збереження плодів, які можуть зберігатися до 90 днів після збору врожаю.

М'якоть кавуна Атлант карміново-червоного кольору, щільна, зерниста, дуже соковита та солодка. Вміст сухих речовин у плодах становить 10-11%, цукрів — 8-9,5%, що надає їм високі смакові якості. Крім того, кавун багатий на вітамін С (близько 8,6 мг%) і пектинові речовини (близько 3,2% на суху масу), що робить його корисним для дієтичного та лікувально-профілактичного харчування.

Сорт Атлант стійкий до деяких хвороб, таких як фузаріозне в'янення і антракноз, що полегшує його вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті. Врожайність на суходолі досягає 40 тонн з гектара. Кавун споживають переважно у свіжому вигляді, цінуючи його соковитість, солодкість та корисні властивості.