Капуста Яхромський

Капуста білоголова сорту Яхромський являє собою середньостиглий гібрид, розроблений для вирощування в різних кліматичних умовах. Термін дозрівання становить 90-100 днів після висадки розсади, що дозволяє отримати урожай у оптимальні терміни. Розетка листя піднята, листки середнього розміру синьо-зеленого кольору з восковим нальотом середньої інтенсивності, гладкі або слабо пухирчасті, з рівним або злегка хвилястим краєм. Качан округлий, щільний, з відмінною внутрішньою структурою, білуватого кольору на розрізі, масою від 0,9 до 2,4 кг, що забезпечує зручність у використанні та зберіганні.

Сорт відрізняється високою врожайністю — в Центральному регіоні вона досягає 60-80 тонн з гектара, з виходом товарної продукції до 88%. Капуста стійка до розтріскування і слабо уражається трипсом, а також має стійкість до фузаріозу, що значно знижує втрати при зберіганні та транспортуванні. Завдяки цим якостям, сорт Яхромський підходить для тривалого зберігання, зберігаючи свої смакові якості і товарний вигляд.

Капуста Яхромський має відмінний смак, що робить її універсальною для використання в свіжому вигляді, а також для приготування холодних і гарячих страв. Вона підходить для заморожування, що розширює можливості її застосування в кулінарії. Висока щільність качана і хороша внутрішня структура забезпечують зручність обробки та приготування, а стійкість до захворювань і шкідників сприяє стабільному отриманню якісного урожаю.