Швидкоспілий сорт, вступає у плодоношення на 50-60-й день від сходів. Плоди тарілкоподібної форми зі слабо вираженими фестончастими краями, у технічній стиглості слабко-зеленого забарвлення з білою м'якоттю. У порівнянні із сортом Білий 13 шкірка плодів Коровая довше залишається м'якою, не так швидко грубіє.
ВІДМІННІ ОСОБЛИВОСТІ: висока насиченість жіночими квітками, компактний кущ заввишки 60-80 см, слабке або дуже слабке розгалуження. Переважно жіночий тип цвітіння зумовлює високу врожайність: до 8-12 кг/м2, у т. ч. за перший місяць плодоношення 3-4 кг/м2.
