Сорт "Starburst" являє собою деревоподібну махрову гортензію заввишки від 1,0 до 1,2 м з розкидистою кроною та тонкими витонченими гілками. Листя яскраво‑зелене, злегка бархатисте, з пильчатим краєм, при цьому молоді пагони можуть мати рожево‑червоний відтінок. Кущ утворює великі куполоподібні суцвіття, що складаються з махрових квіток із загостреними кінчиками; при повному розкритті вони набувають зірчастої форми та білосніжного кольору, на початку та в кінці періоду цвітіння – злегка зеленуватого.
Період цвітіння починається в червні і триває до вересня. Квіти зберігають яскравість забарвлення без вигорання, а аромат сильний. Рослина світлолюбна, але добре переносить півтінь; при більш затінених умовах суцвіття стають меншими та менш декоративними. "Starburst" відрізняється високою зимостійкістю: мінімальні температури, які рослина спокійно витримує – від ‑29 °C до ‑35 °C.
Ця гортензія ідеально підходить для групових посадок, міксбордерів як передній план, а також для створення дерево‑чагарникових та чагарникових ансамблів у зонах відпочинку та палісадниках. Кущ легко піддається стрижці, не потребує особливого ґрунту і добре адаптується до різних кліматичних умов.